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Purè di patate

Zubereitung

Estrarre il prodotto dalla scatola di cartone e immergere la confezione integra in una pentola d’acqua calda che deve bollire lentamente. (Questa procedura permette di rigenerare tutto il prodotto nel suo sacchetto). Utilizzare una sonda per verificare la temperatura ottimale di servizio. (80°).
N.B. Per una porzione, il prodotto può essere rigenerato in microonde). Impiattare e guarnire a piacere.

Tipps des Chefkochs

La porzione singola consigliata è di 150 gr. Servire il purè di patate caldo formando delle quenelle con i cucchiai o con l’uso della sac a’ poche.
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