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Stockfisch auf vizentinische Art

Modalità di preparazione

Das Produkt aus der Schachtel nehmen, die Verpackung öffnen und in einen Behälter geben. Sollte die gesamte Verpackungsmenge verwendet werden, direkt in eine Pfanne geben.
Die gewünschte Menge entnehmen und in einer Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen, bis die ideale Serviertemperatur (80°C) erreicht wurde. Anrichten und nach Belieben garnieren.

I consigli dello Chef

Als Einzelportion werden 170 g empfohlen. Den Stockfisch auf vizentinische Art mit gebratenen Polentascheiben oder flüssiger Polenta servieren und mit frischer, fein gehackter Petersilie anrichten.
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  • A0251

    COD.

    STOCKFISCH AUF VIZENTINISCHE ART

    Zutaten

    Stockfisch (30%) (rehydrierter Stockfisch 45% (Kabeljau, Wasser), Milch, Zwiebeln, Kabeljaufilet (Kabeljau, Wasser), natives Olivenöl extra, Sardellen in Sonnenblumenöl (Sardellen, Sonnenblumenöl, Salz), Weichweizenmehl Typ 00 (enthält Gluten), Käse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Aroma, Salz.

    Allergene

    Kann Krustentiere, Soja, Sellerie, Weichtiere, Senf und Sesam enthalten.

    Verpackungseigenschaften

    PRIMÄRE VERPACKUNGSBESCHREIBUNG

    Nettogewicht

    Maße

    Toleranz

    Film

    3000 g

    500 x 300 x 110 mm

    +10%

    PAO-PP

    PALETTISIERUNG

    Anzahl der Schichten

    Kartons pro Schicht

    Gesamtgewicht

    Gesamtbruttogewicht

    6

    7

    126 kg

    151 kg

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